Careers

Pastry Staff (東京・ペストリースタッフ)

雇用形態


アルバイト

 ※能力・経験に応じて雇用形態は面談で相談 

 

給与


時給1015円〜

  ※能力・経験に応じて詳細は面談で相談  

  ※時間外手当は別途支給

  ※昇給有(評価期間1年に1回)

  ※社員登用制度有(正社員・契約社員)

メッセージ

仕事内容


▼募集背景 

全カフェでご提供しているブルーボトルコーヒーの

ペストリー製造部門を支えるメンバーを募集しています。 

今後の更なる店舗展開に向けてペストリーの製造量も増加する見通しです。 

クオリティを落とすことなく 安定して美味しいペストリーをお客様にお届けし、

ブルーボトルコーヒーと共に成長していきたい方、大歓迎です。

   

▼具体的な仕事内容 

・カフェで提供しているペストリーの製造全般。 

(パウンドケーキ、クッキー、ワッフル生地、

   スコーン、グラノーラ等)   

・各カフェから発注される日々の受注管理。  


▼職場環境 

北砂ファクトリーのキッチンは、光を多く取り込めるよう、窓の多い設計となっています。

季節・天気を感じる職場環境は、ブルーボトルコーヒーのペストリーを考案した、

創業者ジェームスの奥様に対する想いが込められています。

キッチンだけでなく、ロースターやプロダクションなど、

ブルーボトルコーヒーを支えるチームと一緒に働く環境です。

コーヒー豆の焼けた香ばしい匂いや、焼き菓子の匂いに囲まれています。

 

▼ 社内研修 

ブルーボトルコーヒーの一員として、コーヒー豆や抽出に関しても学ぶことができます。 

コーヒー豆のカッピングや、その他の社内研修も定期的にあり、一緒に参加いただけます。


▼こんなこともできます 

コーヒーとのフードペアリングとして季節の旬な食材を使った

商品の開発や 新店オープンのタイミングで、新しいメニュー開発の機会もあります。

勤務地


北砂ファクトリー (江東区北砂3-3-14)


勤務時間

条件と優遇

その他

▼勤務時間  

・時間 8:00~17:00

・シフト制(実働8h/休憩1h) 

・交通費支給(社内規程に準ずる)


▼条件と優遇 

・週5回勤務、土日祝勤務が可能な方      

・1年以上の実務経験がある方  

・洋菓子やケーキの製造経験がある方 

・製菓衛生師、調理師免許がある方は優遇

・製造現場でのオペレーション構築、改善経験がある方は優遇


▼その他

・社会保険完備  

・昇給有(評価期間1年に1回)

・社員登用制度有(契約社員)

・週に1回、コーヒー豆の支給有 

・従業員割引有(コーヒードリンク無料、フード割引など)

・制服貸与(エプロン)

・交通費支給有


選考プロセス

                            

        ご応募はこちら

            ↓

 面接(必要に応じて複数回の面接を行う場合があります)

            ↓

       採用(試用期間3ヶ月あり)


 ※ 書類が到着してから約1週間書類選考にお時間をいただきます。

 ※ 次の選考ステップに進まれる方のみご連絡させていただきます。

 ※ 取得した個人情報と応募書類は選考にのみ使用し、採用の合否にかかわらず返却致しません。

 ※ 選考プロセスは変更になる可能性があります。

 ※ 不採用理由についての問い合わせにはお答えできませんのでご了承ください。